Masuk Daftar

Portal Jurnal Ilmiah

Artikel

Semua artikel yang pernah terbit di jurnal-jurnal yang ditumpangkan pada Aksara.

Saringan

Hapus filter

Cari

Jurnal

Bidang Ilmu

Kata Kunci

Bahasa

Tahun Terbit

Urutkan

Artikel Terbit

2 artikel

PENERAPAN INOVASI TEPUNG IKAN BIANG (ILISHA ELONGATA) PADA PENGOLAHAN BISKUIT FUNGSIONAL SEBAGAI PRODUK PANGAN UNTUK PENANGANAN STUNTING

Sumarto Sumarto

Journal of Rural and Urban Community Empowerment 30 Sep 2026

Penerapan Teknologi Diversifikasi Biskuit dengan Penambahan Tepung Ikan Gabus (Ophiocephalus striatus) Di Desa Pangkalan Pisang Kecamatan Koto Gasib Kabupaten Siak Provinsi Riau

Dahlia Dahlia ; Sumarto Sumarto ; Desmelati Desmelati ; Suparmi Suparmi ; Tjipto Leksono

Journal of Rural and Urban Community Empowerment 29 Sep 2026